今天,我们山东牛肉加工来跟大家说说好吃的五种牛肉。接下来我们就一起看看是哪五种牛肉吧!
第五名:飛騨牛肉:“飛騨“这两个字在日语读作"HIDA"。为什么要叫飛騨牛肉呢?高山市所在的地区古称“飛騨国“,现称“飛騨地区“飛騨牛也是日本牛种里比较重要的一种,然而只有现在在“飛騨牛品种推进协会“注册过的,并且养育时间满14个月的,还要生长在飛騨地区的才能被称之为“飛騨牛“。
米泽牛与神户牛、松阪牛、近江牛并称日本著名的和牛,上川源流带来的肥沃土壤和盆地极大温差的气候,并经由几代人悉心钻研改良的培育技术,赋予了米泽牛细致的大理石纹路和雪花散落般的油花,以及入口即化且不油腻的出众口感,近江牛其种牛来自兵库县北部(旧称但马),但是在滋贺县饲养。它饮用日本大的湖泊——琵琶湖的水,饲料以麦和米糠为主,还会喝糯米做的甜酒刺激食欲,加上农民悉心照顾,肉质柔润甜美,霜降恰到好处,与神户牛的澎湃霸道不同,是另一种细腻的口感。
神户牛肉可以说是世界高级牛肉的代名词,还曾经曾被美国媒体评为世界九大昂贵食品之一,以每斤超过1200人民币元的价格排行第六。神户牛周围还围绕着不少神乎其神的传说,诸如神户牛好吃是因为它们“做按摩”、“喝啤酒”等,松阪牛和神户牛、近江牛并称为日本三大和牛,而松阪牛是其中昂贵高级的,可以说是全世界上贵高级的牛肉了,一盒松阪牛肉(800克左右)价格约在2900人民币左右!
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