牛肉的功效和作用

1增长肌肉牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。2增强免疫力牛肉能够提供高质量的蛋白质，并且含有全部种类的氨基酸，可以增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。3促进康复牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。4补血牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。5抗衰老牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义.

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