牛肉有着很多摄生成效，对身体有必定的优点，但牛肉也有它的食用禁忌！
1.第一，不行过量食用牛肉有补中益气、滋补脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等多种的成效。适合用量应该是每餐约75g左右，而过量吃牛肉则会进步患结肠癌和前列腺癌的几率。
2.第二，吃牛肉最好别喝白酒，牛肉和白酒一同吃会导致牙齿发炎。白酒为十分温热的东西，喝白酒再吃牛肉对温热体质的人就比如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化等。

3.第三，牛肉不能和猪肉一同吃，从中医食物药性来看，牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功；猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味相对立，因而不应该一同吃。
4.第四，患有肾炎的人不能多吃牛肉：牛肉归于高蛋白食品，患有肾炎的人不行以多吃，避免加重肾脏的担负，还有就是牛肉与氨茶碱类药物同用，会降低其效果哦。