牛肉加工厂教大家怎么做的牛肉饼更好吃？

原料：青萝卜、牛肉、盐、鸡精、十三香、老抽、味极鲜、香葱、鲜姜、油。

做法步骤：

1、准备好的食材。

2、青萝卜洗净，剁碎。

3、牛肉加入葱姜剁碎。

4、牛肉剁碎后和青萝卜放在一起。

5、加入所备调料调味。

6、发酵好的面团。

7、搓成长条分割成大小均匀的小剂子。

8、每个小剂子擀成椭圆形。

9、在上面均匀的刷一层油。

10、卷起，静置几分钟。

11、重复一遍幹长舌状，再卷起。

12、幹成包子片，把馅料包进去。

13、像包大包子一样，收口在下面，按扁，幹小饼状。

14、电饼铛预热加油，待油热放入小饼。

15、煎至两面金黄即可。

16、经过刷油的小饼特别的松软，和用油酥和面的一个口感，而且省事。

以上便是牛肉饼的做法，大家快去试试吧，欢迎大家来厂莅临参观和指导。