关于熟成牛排几分熟好吃的问题，实际上并没有一个统一的答案，因为这取决于个人的口味偏好。以下是几种常见的熟成程度及其特点：

三分熟：这种程度的牛排在口感上较为嫩滑，肉质多汁且风味较佳，但可能不如其他熟度那样嫩。

五分熟：五分熟的牛排通常被认为是口感和味道的平衡点，肉质不会过于生硬，也不会像全熟那样失去太多肉感和嚼劲，适合那些喜欢有一定肉感的食客。

七分熟：七分熟的牛排肉质更加鲜嫩，口感接近好处，具有很好的咀嚼感和弹性，因此受到许多人的喜爱。

全熟：全熟的牛排肉质老化，口感可能会变得较差，不太实用。

根据上述信息，如果你倾向于选择肉质鲜嫩且口感自然的牛排，可能会偏好五分熟或三分熟的牛排；如果你喜欢肉质更有嚼劲并希望享受到更多的肉汁，那么七分熟的牛排可能是更好的选择。，决定牛排熟度的方式是依据个人喜好和口味体验来决定