减肥期间吃一顿烧烤并不会导致前功尽弃的。减肥是长期的过程，并不会因为偶尔吃一次烧烤而发生变化。只要保持日常生活中身体消耗的热量大于每天饮食摄入的热量就能够起到减肥作用，所以就算吃了烧烤，也可以在后续适当的增加运动来消耗掉吃烧烤所摄入的热量。总之减肥效果并不是取决于一顿俩顿饮食的，而是需要看数月内饮食结合综合考虑的。