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牛肉大家都很熟悉，牛肉是我们平时生活中很常见的一个肉类，牛肉的营养丰富，味道美味，做法也很多，很多人家都会经常买牛肉吃。事实上，现杀的牛肉并不新鲜，牛在屠宰以后，体细胞失去了血液对其的氧
发布时间：2024-02-23 点击次数：8
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买牛肉到底是买表面是湿漉漉的还是干绷绷的？大家首先要了解一下，市面上会出现一些注水牛肉，个别无良商家为了获取更多的利益，在牛被宰杀前强行给牛注水，用以增加牛肉的重量，这样的注水牛肉属于劣质
发布时间：2024-01-24 点击次数：5
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影响肉制品防腐的条件！肉制品的生产是一项比较复杂的工程，既有宏观的硬件、软件的组合，又有微观的生物、化学的反应。每个肉制品都可以视为一个艺术品，那么这件艺术品的保鲜保质就是一项重要的工程。
发布时间：2022-11-17 点击次数：35
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