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一、如何辨别真假熟牛肉？牛肉的纤维比较粗，生牛肉上的横纹非常的明显，做成熟牛肉的时候牛肉上边的横纹也是非常的明显。这个比较明显的是牛肉干，牛肉干明显的爱特征就是纤维比较粗，都是撕下来一条一
发布时间：2023-02-03 点击次数：97
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牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增加力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。由于牛肉并非中药材，而且关于牛肉的功效，大多数来自相关中
发布时间：2022-12-14 点击次数：33
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牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有"肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病
发布时间：2022-12-14 点击次数：34
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牛肉是生活中十分常见的食物，很多人都喜欢吃牛肉，平时会经常进食牛肉火锅。虽然牛肉营养价值高，但是并非所有人都适合吃牛肉，部分人进食牛肉之后反而会增加身体负担，甚至引发某些不良症状。那么，哪些人不适合进食牛肉呢?1、对牛肉过敏的人牛肉虽然含有
发布时间：2021-10-06 点击次数：77
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经典味咖喱牛肉饭你会做吗？牛肉加工厂家来教您！烹饪步骤：步骤1：准备好各种食材~牛肉可以切成小块，鸡蛋打散~土豆、胡萝卜和洋葱切成小块；步骤2：牛肉裹上蛋液，其实应该裹上蛋清的，但是我懒，你懂得。胡萝卜和土豆块滚水中煮2分钟左右；步骤3：热
发布时间：2021-08-17 点击次数：46
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牛肉厂家告诉你夏天吃牛肉好处多;牛肉是人们喜欢的肉食品之一，有一种说法“夏天吃牛肉容易上火”一直在流传，那夏天吃牛肉真的会上火吗？夏季吃牛肉的好处来看看小编的介绍吧。作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛肉，同其它动物蛋白一样四季皆可食用
发布时间：2020-08-17 点击次数：41
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牛肉厂家告诉你常吃牛肉有这些好处;肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛
发布时间：2020-08-17 点击次数：27
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牛肉的选购一闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。二摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥
发布时间：2020-04-23 点击次数：42
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食用牛肉要注意什么?1牛肉一周吃一次即可，不可多吃。2牛肉应应横切，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。3烹饪牛肉时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂。4牛肉受风吹后易变黑，从而导致变质，因此要注意保管。如何挑选牛肉?在选
发布时间：2019-10-12 点击次数：32
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红烧牛肉土豆(独家秘制)的做法把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟左右(楼主的习惯是喜欢把牛肉完全洗干净再腌制入味，或者生的牛肉放在凉水里泡一会泡出血水洗净之后再腌制。你们如果觉得不放心也可以先悼水但就不好腌制了)分别把
发布时间：2019-09-29 点击次数：47
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