企业名称：山东传诺肉制品有限公司
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要说到卤味，就不得不说到卤牛肉，还记得小时候逢年过节妈妈就会做卤牛肉。
每次做好在切的时候我就像小馋猫似的腻在厨房里一定要先尝尝鲜，如愿以偿放进嘴里后被香得手舞足蹈。
今天上菜场看到新鲜的牛肉就立马想起妈妈做的卤牛肉，索性买了块回家自己卤。
只要做一次就知道，卤牛肉除了费点时间其实一点都不难，做好后切片蘸着自己爱吃的酱料，紧致喷香，不管下饭还是佐酒，吃一口幸福感爆棚。
卤 牛 肉
牛腱子肉/大蒜/生姜
老抽/料酒/生抽/干辣椒
冰糖/八角/桂皮/陈皮/香叶
白芷/山楂/草果/花椒
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