企业名称:山东传诺肉制品有限公司
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牛肉的吃法太多了,炖着吃,煎着吃,烤着吃,炒着吃,炸着吃,酱着吃都可以。
牛肉的储存方法
牛肉如果在两天内吃完,可放在冰箱冷藏室保存。如果肉量较多,要冷冻好将牛肉切成小块状,放入冷冻室保存,每次食用时取出一小块解冻即可。一般来说,冷冻的牛肉口感比冷藏的牛肉质量稍差。也可以将牛肉制成酱牛肉,因为其中含有盐分,放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。
食用禁忌
内热者忌食;皮肤病、肝病、肾病患者慎食。
服氨茶碱时忌食。
一周吃一次牛肉就好,不要吃太多,另外,牛脂肪更应该少吃,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
简单煮牛肉的小窍门
牛肉既不易煮熟也不易煮烂。介绍一种简易煮牛肉的方法:煮牛肉时,将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量),用纱布包裹好放入锅中同煮,牛肉则会很快煮熟和煮烂,又不致影响牛肉的鲜香味。
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