企业名称：山东传诺肉制品有限公司
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牛肉包括牛上脑、眼肉、西冷、牛腩、前后部肉及皮下脂肪等部位组成，各部分的肉都有各自的特点。牛肉从色泽上可分为红肉和白肉，从结构上分为瘦肉和肥肉，其中红肉比例过高的牛肉口感差，且营养含量不高，市场售价也较低。如果脂肪过多口感会油腻，而且脂肪堆积的部分也无法直接食用，尤其是皮下脂肪，只能加工成牛油。目前受欢迎的牛肉应该是红白相间的雪花状牛肉，但由于品种和饲养等多种原因很难生产出较高品质的雪花牛肉，而且仅限于上脑、眼肉、西冷、三角牛腩等部位。而后部肉及腿肉发达更没有可能形成雪花牛肉，性能比十分低下。
公司以"专注品质，用心服务"为核心价值，一切以客户需求为中心，通过专业的生产水平与不懈的努力，秉承"顾客是上帝"的服务理念，建立了完善的售后服务体系，积极主动，用心服务，得到了消费者的一致认可和信赖，在国内市场树立了良好的企业形象，公司产品以品质高、种类多、口味独特畅销全国28个省市自治区。
目前公司主要产品，有六大系列，70多个品种。公司秉承”办良心企业，做放心食品，为人民服务“的经营宗旨，导入了卓越绩效管理模式，纳入快速良性发展轨道。传诺牛肉系列产品，已经成为人们赞不绝口的美味!
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