新闻分类

产品分类

联系我们

企业名称:山东传诺肉制品有限公司

联系人:李经理

热线:13853454959

手机:18266692471

邮箱:1121752780@qq.com

地址:山东省德州市陵城区宋家镇王家村

网址:www.sdcnrzp.com

组合牛肉的加工方法与流程、

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

组合牛肉的加工方法与流程、

发布日期:2020-08-22 作者:德州金航 点击:

牛肉包括牛上脑、眼肉、西冷、牛腩、前后部肉及皮下脂肪等部位组成,各部分的肉都有各自的特点。牛肉从色泽上可分为红肉和白肉,从结构上分为瘦肉和肥肉,其中红肉比例过高的牛肉口感差,且营养含量不高,市场售价也较低。如果脂肪过多口感会油腻,而且脂肪堆积的部分也无法直接食用,尤其是皮下脂肪,只能加工成牛油。目前受欢迎的牛肉应该是红白相间的雪花状牛肉,但由于品种和饲养等多种原因很难生产出较高品质的雪花牛肉,而且仅限于上脑、眼肉、西冷、三角牛腩等部位。而后部肉及腿肉发达更没有可能形成雪花牛肉,性能比十分低下。

公司以"专注品质,用心服务"为核心价值,一切以客户需求为中心,通过专业的生产水平与不懈的努力,秉承"顾客是上帝"的服务理念,建立了完善的售后服务体系,积极主动,用心服务,得到了消费者的一致认可和信赖,在国内市场树立了良好的企业形象,公司产品以品质高、种类多、口味独特畅销全国28个省市自治区。

牛肉

目前公司主要产品,有六大系列,70多个品种。公司秉承”办良心企业,做放心食品,为人民服务“的经营宗旨,导入了卓越绩效管理模式,纳入快速良性发展轨道。传诺牛肉系列产品,已经成为人们赞不绝口的美味!


本文网址:http://www.sdcnrzp.com/news/502.html

关键词:牛肉加工,牛肉,山东牛肉

最近浏览: