企业名称：山东传诺肉制品有限公司
联系人：李经理
手机：18266692471（微信同步）
邮箱：1121752780@qq.com
地址：山东省德州市陵城区宋家镇王家村
网址：www.sdcnrzp.com
牛肉一般都是大家的爱，什么样的做法都想去尝试做做。但是牛肉很贵的，一旦没有做成功，就会白白的浪费这么贵的食材。但是你看着菜谱慢慢的做一定会做得成功的。你们知道孜然牛肉吧!是一道很受欢迎的美味小吃——孜然牙签牛肉，外酥里嫩，吃在嘴里马上就会融化味蕾般的畅快感。做好了一定要趁热吃，这样口感才不流失哟!
外面卖牛肉牙签的商家，几元的牛肉成本可以卖到几十元的牛肉牙签，这还真的很受欢迎呢!
山东牛肉加工为您介绍食材是做关键的：
牛里脊肉500g，黑胡椒一小勺，生抽一茶匙，姜，大蒜，料酒一茶匙，干淀粉一茶匙，孜然粉一茶匙，准备好牙签哟
做法步骤：
1、牛里脊肉切薄片，用料酒、生抽、干淀粉和黑胡椒粉抓均匀腌制15-20分钟左右
2、腌制牛肉的时候，把姜和蒜都切成末，干辣椒切成小段
3、把腌制好的牛肉片用牙签一片片分别串起来
4、小锅中多到一点油，中火烧到油在冒泡(把筷子放入热油中)
5、把串好的牙签肉分次放入油锅中，转中小火，炸到肉边缘颜色变深
6、全部炸好捞出来，沥干肉上多余的油
7、小锅中的油倒出来留一点点，把姜蒜末爆香后倒入干辣椒爆香
8、倒入炸好的牙签牛肉，翻炒几下后，撒上孜然粉，炒均匀之后可以出锅了
以上是山东牛肉加工小编为您带来的简单介绍，有需要的伙伴可以登录我们的官方网站进行详细咨询。
鲁公网安备 37140302000383号
