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速看!海关:我国牛羊肉供需缺口再扩大。

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速看!海关:我国牛羊肉供需缺口再扩大。

发布日期:2020-01-03 作者:德州金航 点击:

据海关统计,今年1-8月,天津口岸进口牛羊肉46.4万吨,比上年同期(下同)增长46.4%;进口值134.3亿元人民币,增长61.4%;进口均价每千克28.9元,上涨10.3%。

一、今年1-8月我国牛羊肉进口的主要特点

(一)月度进口回落,进口均价持续走高。今年8月天津口岸进口牛羊肉5.4万吨,同比增加11.9%,环比下跌18.4%;进口均价为每千克31.7元,同比上涨14.3%,环比上涨5.7%(下图),较2019年1月份上涨14.5%,年内上涨明显,同时,这一价格也为2016年1月以来牛羊肉进口价格的高点。

(二)一般贸易方式为进口主力。今年1-8月天津口岸以一般贸易方式进口牛羊肉46万吨,增加46.9%,占同期天津口岸牛羊肉进口总量(下同)的99.1%。

(三)民营企业为进口主力。今年1-8月,天津口岸民营企业进口牛羊肉35.5万吨,增加38.2%,占76.5%。

(四)主要进口自新西兰、乌拉圭和阿根廷。今年1-8月,天津口岸自新西兰进口牛羊肉10万吨,增加60.9%;自乌拉圭进口10.2万吨,增加38.4%;自阿根廷进口9.3万吨,增加98.2%;三者合计占63.7%。

二、今年1-8月天津口岸牛羊肉进口量呈上述特点的原因

(一)受猪瘟疫情的长期性和复杂性影响,牛羊肉等猪肉替代品的需求量增加。自从2018年8月非洲猪瘟疫情在中国爆发以来,已持续一年。这次疫情的复杂性和长期性远超预期。对食品和肉类行业影响以及国人消费习惯,也开始逐渐呈现出来。预计2019年全年全国猪肉供应出现15%~20%减少的概率将大大增加。这会带动其他肉类需求的增加,牛羊肉价格得以支撑上涨,同时大幅度减少的猪肉供应,不可能全部通过增加进口来弥补,供应量的减少,会进一步刺激居民消费其他肉类,鸡肉、牛羊肉等肉类替代品需求将大幅上升。

牛肉

(二)新西兰出口需求强劲使得新西兰出口至中国的牛羊肉大幅增加。由于存在地缘政治不确定、大规模干旱以及动物疾病爆发等不利因素,2019年国际牛羊肉贸易市场可能存在不稳定性。但由于新西兰元走弱和出口需求强劲,牛、羊肉价格在2019年预计将持续保持历史高位、出口销售总额都将超过30亿新元。

羊肉方面,全球羊肉需求在不断增长,而羊肉主要生产地澳大利亚和新西兰的供应却偏紧。由于母羊数量下降,新西兰出口羔羊数量预计在2018/19年将减少1.7%。供求关系将继续推动羊肉平均出口价格上涨。在2018年度首次突破30亿新元大关后,2019年羊肉出口总额预计维持在31亿新元左右。

牛肉方面,中国是新西兰的主要市场,同时中国对牛肉的需求将继续增长。持续强劲的牛肉价格及相对较低的劳动力需求,新西兰鼓励农民维持或增加畜群规模。截至2018年6月30日,新西兰肉牛群增长1.9%,达368万头。这是自20世纪90年代以来持续下降后,连续第二次小幅增长。2019年新西兰羊肉出口总额预计为34亿新元左右。据《新西兰先驱报》8月1日报道,2018至2019年间,中国占新西兰牛肉总贸易量的38%,超过美国的34%,再次成为新西兰大牛肉进口国。

(三)季节性因素和国内养殖成本上涨等因素叠加使得牛羊肉价格上涨。国内市场方面,从需求看,暑期旅游旺季及城市烧烤市场趋旺,拉动牛羊肉的消费;从供给看,夏季牲畜进入育肥期,出栏数量处于年度内低位水平。目前牛羊肉供应偏紧,预计后期价格仍将将稳中略涨。;养殖成本方面,人工、基建、防疫、水电的费用不断上升,助推价格水平的上涨。另一方面,产业处于恢复阶段,供给持续偏紧,所以近五年来我国的牛羊产业散户加快退出,规模化养殖比重提升,产能处于振荡恢复期,产量增长相对缓慢,所以有些地区出现阶段性较大涨幅。多种因素叠加起来,导致价格在持续上涨。


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