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方法/步骤1.将几个干辣椒和一撮麻椒，放入炒锅中，小火焙干出香。将焙干的辣椒和麻椒放入蒜罐中捣成粉末，再将一定量辣椒粉搅入其中，备用。2.生菜、绿豆芽、金针菇焯水，并码放在碗底。3.热锅凉油，待油温上升后，加入两饭勺（普通的吃饭勺子）红油豆
发布时间：2022-04-14 点击次数：37
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三色牛肉卷需要准备的材料：冷冻牛肉卷1份约227g,小黄瓜适量,玉米笋适量,红萝卜适量,黑胡椒粒适量,薄盐酱油1匙~2匙
发布时间：2022-04-05 点击次数：38
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冷冻牛肉卷的保质期是多久？相信这是很多人的疑问。严格来说，要根据实际情况而定。牛肉卷是牛肉经过分割、装进模具重新压制、空压等工艺制成的，为了不影响其营养价值，需要存放于-18℃的冷库中。那么牛肉卷的保质期究竟有
发布时间：2022-03-28 点击次数：3164
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日式牛排饭的做法：1.牛排1块抹上红酒、黑胡椒粉、盐腌制15分钟；碗中放入白糖1勺、日式酱油3勺、料酒2勺拌匀调成酱汁。2.腌好的牛排擦干水分，按揉片刻使肉筋松软。3.煎锅烧热，抹上黄油，将牛排竖起放入锅中锁边，将每个边煎15-20秒
发布时间：2022-03-23 点击次数：71
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金针菇牛肉卷食材：牛肉片、金针菇、蒜薹、五花肉。做法：1、准备火锅肥牛片10片，金针菇一把洗净。2、金针菇分成小束，用肥牛片卷起。3、准备料汁：生抽2大匙，米酒1大匙，糖1大匙，水2大匙，味道和盐少许。4、热锅放少许油，将卷好的肥牛卷小心排
发布时间：2022-03-02 点击次数：54
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汁烧芦笋牛肉卷:上好的肥牛和鲜嫩的芦笋恰就是天生一对的好食材，肥牛口感丰腴细腻，芦笋甘甜多汁，恰恰就是春天柔嫩多汁的感觉，一口下去就能唤醒沉寂已久的味蕾。食材：芦笋3根、肥牛6大片，酱油、清酒、姜、白糖、蒜、洋葱、芝麻适量。做法：1、芦笋削
发布时间：2022-02-19 点击次数：33
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很多人爱吃羊肉卷，牛肉卷，主要是味道是比较好的。不过两种食物是比较相似的，不过牛肉的纤维比羊肉的大，也是更加有嚼劲。牛肉一般都是大块状，而且组织疏松，羊肉一般是小块，但是弹性十足，不像牛肉的肉那么疏松
发布时间：2022-01-21 点击次数：83
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牛肉卷是用牛身上除了牛腩肉以外的肉制成的。肥牛一词源于美国，是指放在热锅里使用的牛肉，采用先进技术从牛身上可以分割出几十个肥牛品种，通常选择好的腰背部的“背长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，再通过专用的机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮
发布时间：2021-12-23 点击次数：55
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很多人爱吃羊肉卷，牛肉卷，主要是味道是比较好的。不过两种食物是比较相似的，不过牛肉的纤维比羊肉的大，也是更加有嚼劲。牛肉一般都是大块状，而且组织疏松，羊肉一般是小块，但是弹性十足，不像牛肉的肉那么疏松。羊肉卷比起牛肉卷，味道会更
发布时间：2021-12-16 点击次数：153
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牛排加工厂家今天告诉你牛排怎么做好吃？1、一般我选择眼肉，油分多一些，先用刀背敲打肉打松一些，两面撒盐，大蒜切片、黑胡椒腌制一个小时。2、专门做牛排的铸铁锅3、刷油刷、牛排夹、探入温度计、菜油、黄油、黑胡椒4、刷一层菜油（菜油比较香），大火
发布时间：2021-11-27 点击次数：49
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牛肉加工厂家教你做清真酱牛肉！配料标准:主料：生牛肉100公斤。辅料：黄酱10公斤，食盐3公斤，桂皮250克，丁香250克，砂仁250克，大茴香500克。加工方法:主料：生牛肉100公斤。辅料：黄酱10公斤，食盐选料整理：选用不肥不瘦的新鲜
发布时间：2021-11-16 点击次数：124
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说到冬天我们会想到火锅，但是在冬季进食羊肉禁忌有哪些你们知道吗?小编给您介绍，主要内容如下：1.冬天是吃羊肉的好时节。通常中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血等成效，能促进血液循环，增强御寒能力，因而羊肉历
发布时间：2021-11-13 点击次数：36
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牛肉是人们经常食用的肉类，因为营养丰富价格比猪肉贵上好几倍，因此挑选到肉质不好的牛肉是非常不划算的。所以，就来跟牛肉加工厂家学学怎么鉴别选择质量好的冻牛肉吧!对于牛肉的选择，大家可以从色泽、气味、黏度、弹性等方面进行鉴别。1通过色泽鉴别新鲜
发布时间：2021-11-09 点击次数：45
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牛肉变绿是变质了吗？有些小伙伴们表示在去吃牛肉面的时候，发现上面的牛肉会放着绿光，所以好多人都觉得这样的牛肉可能是变质的牛肉，因此而不选择那家店面去吃面，其实大家都理解错了，今天牛肉加工厂家就来跟大家分享一下，为什么牛肉上面会冒绿光。冒绿光
发布时间：2021-11-03 点击次数：73
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牛肉怎么加工才会嫩？工具/原料:牛肉方法/步骤：&
发布时间：2021-10-12 点击次数：65
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牛肉是生活中十分常见的食物，很多人都喜欢吃牛肉，平时会经常进食牛肉火锅。虽然牛肉营养价值高，但是并非所有人都适合吃牛肉，部分人进食牛肉之后反而会增加身体负担，甚至引发某些不良症状。那么，哪些人不适合进食牛肉呢?1、对牛肉过敏的人牛肉虽然含有
发布时间：2021-10-06 点击次数：98
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牛是草食反刍动物，有黄牛、水牛、青藏高原牦牛。相传在公元前3000年以前，伏羲氏就教民饲养六畜，这当中就包括牛。牛是作为肉食被饲养，到黄帝时代开始用牛挽车，商代时，人们已将牛作为农业生产劳动力。周朝设有“牛人”之职，专管祭祀用牛，以后各朝代
发布时间：2021-09-26 点击次数：50
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现在的牛肉加工食品的种类真是越来越多了，牛肉也成为许多人方便携带的小零食了，牛肉的加工方式也越来多，包括烟熏制品、酱卤制品、肠类制品、罐裳制品等。这些食品做法中许多人都喜欢吃牛肉干，甚至是牛肉条等。这些零食是许多人休闲的食物，人们在看书、打
发布时间：2021-09-23 点击次数：197
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下面由山东牛肉加工教您制作五香牛肉干【五香牛肉干】原料：牛肉(约500g)，大葱，姜片，白酒或料酒香料：熟花生，熟芝麻，香叶，小茴香，干山楂，丁香(2粒)，花椒，五香粉，蚝油，冰糖做法：1、牛肉切成小块，放清水里泡1-2小时，中间换几次水泡
发布时间：2021-09-17 点击次数：80
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现在的牛肉加工食品的种类真是越来越多了，牛肉也成为许多人方便携带的小零食了，牛肉的加工方式也越来多，包括烟熏制品、酱卤制品、肠类制品、罐裳制品等。这些食品做法中许多人都喜欢吃牛肉干，甚至是牛肉条等。这些零食是许多人休闲的食物，人们在看书、打
发布时间：2021-09-11 点击次数：99
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